Imagina un turrón que combina la dulzura de la miel de abeja con la textura crujiente de los frutos secos. Los “Turrones de Miel de Abeja” son un verdadero tesoro culinario que ha perdurado a lo largo de los años. En este artículo, te llevaré a un viaje para explorar el origen, la preparación y algunos datos curiosos sobre estos deliciosos dulces. ¿Estás listo para descubrir el mundo de los “Turrones de Miel de Abeja”? ¡Sigue leyendo!
¿Qué son los Turrones de Miel de Abeja?
Los “Turrones de Miel de Abeja” son un tipo de turrón que se distingue por su uso de miel de abeja como uno de sus ingredientes principales. Esta miel aporta un sabor único y una dulzura natural a los turrones, que se combinan con frutos secos y otros ingredientes, dependiendo de la receta.
Historia de los Turrones de Miel de Abeja
La historia de los Turrones de Miel de Abeja se entrelaza con la historia de la miel y los frutos secos en la culinaria. La miel es uno de los edulcorantes más antiguos utilizados por la humanidad, y su uso en turrones se remonta a tiempos ancestrales.
Cómo Hacer Turrones de Miel de Abeja en Casa
Ingredientes del turrón de miel de abeja
- ½ libra de miel de abeja
- 4 onzas de azúcar
- 1 taza de agua
- 3 claras de huevo
- ½ libra de nueces picadas
- Ralladura de un limón (cascara rallada)
- Hostias (obleas)
Preparar Turrones de Miel de Abeja en casa es un proceso gratificante que te permite disfrutar de este manjar en su forma más auténtica. Aquí tienes una receta básica:
Preparación de los turrones de miel de abeja
Poner a hervir la miel de abeja, el azúcar y la taza de agua, hasta que se forme una miel muy espesa, punto de hilo fuerte.
Aparte, bata las claras a punto de nieve y cuando la miel esté lista, siga agregando en chorritos, mientras continúa batiendo.
Añada luego las nueces picadas y la ralladura de limón.
Cuando este bien espeso, esto se logra batiendo mucho, ponga por cucharaditas sobre hostias (obleas) y tape con otro pedazo de hostia.
NOTA
Deje enfriar y corte como bocaditos.
– el club de las abuelas –
Historia del Turrón
Uno de los temas que más interés despierta en torno al turrón es su origen. Se afirma que fue creado por los árabes, aunque también hay teorías que apuntan a que lo creó un artesano español, aunque no está muy confirmada. No obstante, en España se puede afirmar que surgió en Alicante en el siglo XV.
Tipos de turrón
El turrón es un producto que ha venido evolucionando con el paso de los años dando lugar una gran diversidad de variedades de turrón. Los dos tipos básicos de turrón son:
- El turrón de jijona o turrón blando.
- El turrón de alicante o turrón duro.
¿Es saludable degustar un turrón?
Los expertos comentan que el turrón no es un alimento aconsejable para las personas que tienes sobrepeso, quieren bajar algunos kilitos o padecen de diabetes.
Sin embargo, mientras lo degustamos con responsabilidad, por ejemplo, entre 150 a 200 gramos como máximo. no estaría mal.
