Ingredientes de la torta de maqueño
- 5 maqueños cocidos y aplastados (puré)
- 4 onzas de mantequilla diluida
- ½ libra de azúcar
- 4 huevos
- ½ libra de queso fresco desmenuzado
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación de la torta de maqueño
Coloque en un tazón todos los ingredientes (menos las claras), mezcle y bata hasta que se incorpore todo.
Aparte, bata las claras a punto de nieve y agregue suavemente a la preparación anterior.
Ponga en un molde engrasado y lleve al horno a 350° hasta que se doren.
– el club de las abuelas –
