Ingredientes suspiros
- 4 claras de huevo
- 1 libra de azúcar impalpable
- 2 cucharadas de jugo de limón
Preparación de suspiros(merengue)
Bata las claras a punto de nieve. Agregue poco a poco el azúcar impalpable batiendo hasta poner todo.
Ponga el jugo de limón y siga batiendo.
En la lata del horno engrasado, colocar la preparación por cucharaditas, separados unos de otros.
En horno medio 200° precalentado hasta que se sequen.
NOTA
Si empiezan a dorarse antes que estén secos, habrá la puerta del horno y deje así hasta que estén listos.
– el club de las abuelas –
