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SAZONADO DE MOTE CUENCANO

sazonado del mote cuencano (el club de las abuelas)

Ingredientes del sazonado del mote cuencano

  • 1 libra de mote cocido
  • 2 cucharadas de cebolla blanca picada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal

Preparación del sazonado del mote cuencano

En un sartén hacer un refrito con la mantequilla, cebolla y perejil. Agregar el mote, sofreír.

Agregar los huevos batidos, comprobar la sal.

– el club de las abuelas –

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