Ingredientes para la salsa de chochos
- 1 libra de chochos
- 2 ajíes enteros
- ½ litro de chicha de jora (2 tazas)
- Sal
Preparación de la salsa de chochos
Lave bien y pele los chochos, vuelva a lavarlos
Ponga en un recipiente, agregue sal y chicha.
Aparte, sacando las pepas, pique el ají muy fino.
Agregue el ají a los chochos.
Deje reposar por lo menos 2 horas para que se maceren bien
El éxito en la vida no se mide por lo que logras, sino por los obstáculos que superas.
– el club de las abuelas –
