SALSA DE CHOCHOS

Salsa de chochos

INGREDIENTES SALSA DE CHOCHOS

  • 1 libra de chochos
  • 2 ajíes enteros
  • ½ litro de chicha de jora (2 tazas)
  • Sal

PREPARACIÓN SALSA DE CHOCHOS

Lave bien y pele los chochos, vuelva a lavarlos, ponga en un recipiente, agregue sal y chicha.
Aparte, sacando las pepas, pique el ají muy fino.
Agregue el ají a los chochos.
Deje reposar por lo menos 2 horas para que se maceren bien

El éxito en la vida no se mide por lo que logras, sino por los obstáculos que superas.