Ingredientes del ponche de leche
- ½ litro de leche
- 2 huevos
- 1 trozo de canela
- Azúcar al gusto
Preparación del ponche de leche
Ponga al fuego la leche y agregue la azúcar necesaria, aproximadamente 2 cucharadas, también la canela y permita hervir por 10 minutos.
Retire del fuego para que se entibie.
Bata los huevos con un poco de leche fría y agregue poco a poco.
Nota
Se sirve caliente o frio y en ambos casos puede agregar una copa de coñac.
– el club de las abuelas –
