Ingredientes de patacones de verde
- 3 plátanos verdes frescos
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y aceite
Preparación de los patacones de verde
Primero, ponga cinco minutos antes de freír el aceite en el sartén y caliéntelo bien.
Pele los verdes (no los lave) y corte en rodajas de 1 centímetro de espesor, ponga en el aceite a freír.
No los dore, y cuando estén solo amarillos, sáquelos sobre una tabla y aplaste a cada trozo con un mazo, coloque en un recipiente y añada mantequilla para luego rociar con sal.
NOTA
Se sirven calientes.
– el club de las abuelas –
