Ingredientes para el pan de almidón de yuca
- 1 libra de queso molido
- ½ libra de almidón de yuca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Un poco de leche
Preparación del pan de almidón de yuca
Primero, muela el queso. Después, coloque en un tazón el queso, huevo, polvo de hornear y el almidón. Con las manos mezcle bien y amase, si le falta humedad, agregue poco a poco leche, lo necesario para hacer una masa suave.
Amase bien para que se integre todo.
Tome pequeñas porciones y forme bolitas. Coloque en una lata de horno separadas, a 400° hasta que empieza a dorar. No muy dorados.
– el club de las abuelas –
