Maito

Ingredientes para el Maito

  • 1  Tilapia entera
  • 200 grs de Palmito
  • 1 Cebolla blanca
  •  Sal
  • 2 ml Limón
  • 250 grs Yuca
  • Hojas de bijao

Preparación del Maito

Mezclar el palmito, el jugo de limón, sal y cebolla blanca.
Salpimentar el pescado
Colocar el pescado en las hojas de bijao e incorporar la preparación del palmito
Cerrar las hojas de bijao formando una bolsa y amarrar con un cordón.
Al momento de servir se puede acompañar con yuca cocida

Los ojos no sirven de nada, si la mente no quiere ver

– el club de las abuelas –


Deja un comentario