HELADO CREMOSO CON TOMATE DE ÁRBOL

INGREDIENTES HELADO CREMOSO CON TOMATE DE ÁRBOL

  • (8 porciones)
  • 8 tomates de árbol grandes y maduros
  • 12 onzas de azúcar
  • 1 tarro de leche evaporada

PREPARACIÓN HELADO CREMOSO CON TOMATE DE ÁRBOL

Ponga a enfriar desde la noche anterior el tarro de leche evaporada (sin destapar)
Los tomates pelar y licue, usando muy poca agua.
Cierna este jugo y agregue el azúcar, mezcle bien hasta que se disuelva toda la azúcar y ponga al refrigerador.
Cuando vaya a preparar el helado, abra la lata de leche, luego de agitarle, ponga en un recipiente hondo y bata hasta que quede muy alta y espesa, luego agregar por cucharadas la maceración del tomate con azúcar, hasta mezclar todo.
Deje enfriar bien antes de servirlo.

El único modo de hacer un excelente. trabajo, es amando lo que haces

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