ARROZ CON CAMARÓN

Ingredientes del arroz con camarón

  • 1 libra de camarones pelados y lavados
  • 1 cebolla paiteña picada
  • 1 pimiento picado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 tomate pelado y picado
  • Sal, pimienta y comino
  • 6 cucharadas de aceite
  • 1 ½ libras de arroz

Preparación del arroz con camarón

Primero, en la olla que prepara el arroz ponga el aceite, caliéntelo y ponga los camarones lavados. Para el refrito, sofría hasta que se pongan rosados.

Agregue la cebolla, pimiento, perejil, tomate, sal, pimienta y comino. Sofría todo bien.

Lave, escurra bien y agregue el arroz. Ponga agua hirviendo como para hacer arroz seco.

Para servir, mueva primero con un tenedor para que se mezcle bien.

– el club de las abuelas –